Syrah
Den udbredte druesort har oprindelse i Frankrig, men dyrkes i dag over hele jorden, og kaldes typisk Shiraz i Australien. I alle tilfælde, uafhængigt af land, bidrager Syrah til en intens farve og smag. Ved vinene fra Frankrig er tanninerne er ofte markante, og eftersmagen tør.
Druens smag er mineralsk, bærfyldig og ofte krydret med frisk sort peber. De oversøiske, med Australien i spidsen, er derimod sødere, mere koncentrerede og frugtige.
Viser 1–12 af 21 resultater
-
Agur Special Reserve 2021
kr. 429,00Druesorterne er gæret separat og lagret i seks måneder på gamle, brugte fade. En saftig blanding med blomsteraromaer, et strejf af lokale urter og syrlige røde frugtsmag. Mellem fyldig vin med en lang flot finish. En charmerende ledsager til enhver tid og stemning. Server let afkølet.
-
Beaumirail Vacqueyras 2020
kr. 165,00Lækker mørk farve med dybt lilla skær. Elegant duft af brombær, solbær og sorte kirsebær. Smagen er krydret med noter af muskatnød, kryddernellike, violer og lakrids. Kan med fordel dekanteres. Velegnet til bøf og vildt.
-
Burrowing Owl Athene 2017
kr. 319,00Flot intens aroma af vanilje, eg og mørk chokolade med modne brombær, sorte kirsebær og blommefrugt kombineret med krydderier, mynte, cedertræ, figen og tørret sort oliven. Den fyldige smag viser modne tanniner og masser af intens smag af brombær, solbær, hindbær, blomme, chokolade og et strejf af læder på den lange finish.
-
Burrowing Owl Coruja
kr. 289,00Flot aroma af tørrede blommer, brombær, blåbær og wienerbrødsskorpe med komplekse noter af peber, nelliker, vanilje, marcipan, chokolade og eg. Smagen er rig og silkeagtig – intens brombærsyltetøj, brombær, blommer, violer, sort peber, nelliker og blot et strejf af læder.
-
Castel Grand Vin 2020
kr. 639,00Elegant og klassisk vin med dyb farve og en koncentreret og kompleks buket af brombær, krydderier og fine tanniner. Fløjlsagtig blødhed og lang behagelig finish. Lagret 16 mdr. på fransk eg.
-
Castel Grand Vin 2021
kr. 639,00Elegant og klassisk vin med dyb farve og en koncentreret og kompleks buket af brombær, krydderier og fine tanniner. Fløjlsagtig blødhed og lang behagelig finish. Lagret 16 mdr. på fransk eg.
-
Coteaux D’AIX en provence 2022
kr. 159,00Velafbalanceret premium Provence rosé med en typisk flot lakselys farve. Næsen er delikat frisk og duftende, men alligevel ungdommelig med noter af friske røde frugter, fersken og af blomster. God rundhed i ganen og en smuk aromatisk dybde, inden den finder friskhed og god mineralitet. Fortrinlig til hummer, laks, østers og grillede rejer eller til grillet kylling, lette salater, tapas og asiatiske køkkener.
-
Dalton Estate Rose 2022
kr. 139,00Dalton Rosé er særligt velegnet til middelhavskøkkenet. Fin til aperitif, middelhavsmad, ristede auberginer, tahini og pasta samt den perfekte ledsager til lette bløde oste. Utrolig aromatisk vin med noter af lyse jordbær og rød grapefrugt. Lettere tør og fin syrebalance.
-
Flam Cabernet Sauvignon Reserve 2021
kr. 399,00Generøs aroma fyldt med frisk frugt og milde urter og strejf af bløde og behagelige krydderier. Elegant, kompleks og lagret vin med imponerende smag af frisk frugt og milde krydderier. Behagelig lang finish!
-
Flam Classico 2021
kr. 249,00Elegant frugtkoncentration, noter af modne frugter, bløde krydderier, fyldige tanniner og lang finish. Druerne håndplukkes tidligt om morgenen, så den bedste frugt ankommer til vingården i perfekt stand.
-
Flam Noble 2020
kr. 639,00Rig moden frugt på næsen med et strejf af krydderier. Smagen er kompleks alligevel tilbageholdt med silkeagtige tanniner og en elegant krydret kappe. Flam Noble er et kunstværk!
-
Gigondas Signature 2019
kr. 209,00Frisk og kompleks stil med mineralske kanter kombineret med bløde krydderier. Farven er let lys violet i kanten og duften har markante bær og krydderier som gennemgående træk. En spændende vin med god fylde og karaktér. Velegnet til gris, fjerkræ og kalv.
Viser 1–12 af 21 resultater