Cabernet Sauvignon
Let drue at dyrke, og findes overalt i verdenen. De mest populære vine er høj grad fra de varmere klimaer som Californien, Australien, Toscana og Nordspanien. Vinene er oftest mørkerøde, og med intens og ofte tannin-båret smag med stor dybde og lagringspotentiale. Den kan til tider for kraftig alene, og blandes derfor almindeligvis med Merlot og Carbernet Franc.
Viser 1–12 af 37 resultater
-
Agur Kessem 2022
kr. 249,00Druesorterne er gæret separat og lagret i seks måneder på gamle, brugte fade. En saftig blanding med blomsteraromaer, et strejf af lokale urter og syrlige røde frugtsmag. Mellem fyldig vin med en lang flot finish. En charmerende ledsager til enhver tid og stemning. Server let afkølet. Agur Winery tæt på Elah-dalen i de smukke Judean Hills ca. 45 km sydvest for Jerusalem.
-
Agur Special Reserve 2021
kr. 429,00Druesorterne er gæret separat og lagret i seks måneder på gamle, brugte fade. En saftig blanding med blomsteraromaer, et strejf af lokale urter og syrlige røde frugtsmag. Mellem fyldig vin med en lang flot finish. En charmerende ledsager til enhver tid og stemning. Server let afkølet.
-
Alte Rocche – Appasimento 2021
kr. 99,00Flot dybrød farve. Bouqueten indeholder kirsebær, solbær, vanilje og rosiner. Fyldig smag og koncentreret smag af kirsebær, kakao, kaffe, blomme efterfulgt af smagen af fadlagring. Fin balance mellem frugt, sødme og fadlagring.
-
Burrowing Owl Athene 2017
kr. 319,00Flot intens aroma af vanilje, eg og mørk chokolade med modne brombær, sorte kirsebær og blommefrugt kombineret med krydderier, mynte, cedertræ, figen og tørret sort oliven. Den fyldige smag viser modne tanniner og masser af intens smag af brombær, solbær, hindbær, blomme, chokolade og et strejf af læder på den lange finish.
-
Calliope Figure 8 Red 2018
kr. 149,00Flot blanding af Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon har en intens næse af sorte og røde ribs, blomme, hindbær, maraschino kirsebær og blomsterviolette noter med toner af tørret salvie. Smagen er frisk og saftig med sprød syre og knaldrød blomme, ribs, røde kirsebær og lidt tørret salvie og timian på den lange velsmagende finish.
-
Castel Grand Vin 2020
kr. 639,00Elegant og klassisk vin med dyb farve og en koncentreret og kompleks buket af brombær, krydderier og fine tanniner. Fløjlsagtig blødhed og lang behagelig finish. Lagret 16 mdr. på fransk eg.
-
Castel Grand Vin 2021
kr. 639,00Elegant og klassisk vin med dyb farve og en koncentreret og kompleks buket af brombær, krydderier og fine tanniner. Fløjlsagtig blødhed og lang behagelig finish. Lagret 16 mdr. på fransk eg.
-
Castello di Bolgheri Flocco 2021
kr. 249,00Dyb kirsebærrød farve, Sangiovese-bouquet af knust kirsebærsten, mandel og et strejf fad. Smagen er tør og frugtagtig, hvor Sangiovese-druens kirsebæragtige noter afrundes af Cabernet Sauvignons mere runde og fyldige smag af solbær og en markant tannin. Oplagt ledsager til Italienske klassikere som Osso Bucco eller Fransk landkøkken, Italiensk mad, Lam, Mørkt fjerkræ, Okse, Vildt.
-
Dalton Canaan Red 2021
kr. 129,00Canaan Red er let drikkelig, middel fyldig med noter af sort peber, kirsebær og blommer og et strejf af vanilje. Vinen drikkes bedst som ung og er en rigtig god ledsager til pasta, pizza, fjerkræ og blandede grillretter. Den er også en god festvin.
-
Dalton Estate Cabernet Sauvignon 2021
kr. 149,00Mørk, rig og velafbalanceret vin med karakteristiske skovfrugtnoter såsom ribs, bær og mynte, supplerende med fine noter af vaniljesmag fra egefadene. Lagret i fransk og amerikansk egetræsfade i 10 måneder. Passer til grillet kød, pasta, ost, pizza og stegt kylling.
-
Dalton Estate Rose 2022
kr. 139,00Dalton Rosé er særligt velegnet til middelhavskøkkenet. Fin til aperitif, middelhavsmad, ristede auberginer, tahini og pasta samt den perfekte ledsager til lette bløde oste. Utrolig aromatisk vin med noter af lyse jordbær og rød grapefrugt. Lettere tør og fin syrebalance.
-
Dalton Family Collection Reserve 2021
kr. 249,00Flot mørk lilla vin med lyse bærfrugter, eukalyptisk karakter, komplekse noter af vanilje, chokolade og tobak. Vinen er vedholdende på ganen, blød og meget behagelig. Den dybe farve og de komplekse aromaer giver en god indikation af denne vins potentiale. En flot vin, der kan nydes i ro og mag. Meget velegnet til lidt tungere måltider, som fx roastbeef eller lam. Til vegetarer kan vi anbefale en kraftig vintergryderet med auberginer og tomater. Lagret i 18 måneder i nye amerikanske og franske egetræsfade.
Viser 1–12 af 37 resultater