Description
Misty Hills er produceret fra vingårdens bedste område. Vinens navn er en hyldest til morgentågerne, der ofte ligger på Tzora’s vinmarker. Disse tåger med varm luft fra Middelhavet kolliderer med afkølet luft, der kommer ned fra bjergene. Den karakteristiske kalkstensjord i Judean Hills giver vingården en unik placering til at drage nytte af dette klimatiske fænomen. Druerne håndplukkes fra en Nordvendt skråning af Terra Rossa jord. Vinen er et resultat af et fælles arbejde med Jean-Claude Berrouet, som er tidligere teknisk direktør for Chateau Pétrus i Bordeaux. Exceptionel god vin.
Vinens specifikationer
Årgang: 2021
Område: Judean Hills, Israel
Vintype: Rødvin
Certificering: Kosher for Passover
Drue: Cabernet Sauvignon 51% og Syrah 49%
Alkohol: 15,5 % vol.
Volumen: 75 cl.
