Description
Klar let lys citronfarve og en aroma af komplekse blomsternoter med strejf af ananas og lime. Smagen er velafbalanceret sprød syre med flere komplekse nuancer i forskellige lag. Shoreline er en blanding af smukke, kølige klimavarianter, hvor hver af pakkerne fermenteres separat med forskellige gærstammer og temperaturer for at opnå flere komplekse lag af smag og aromaer. Efter færdiggørelsen er de forskellige kar vurderet for potentiale og egenskaber, derefter blandet sammen for en optimal smag. Gæret på rustfrie ståltanke.
Lyme Bay Winery er hjemsted for LBW Drinks, som er et lille dedikerede firma, der brænder for at producere lækker og prisvindende engelske vine såvel mousserende vin, rød- og hvidvin, frugtvin, cider, mjød, likør og spiritus fra Devons smukke Axe Valley.
Vinens specifikationer
Årgang: 2022
Område: Devon, England
Vintype: Hvidvin
Drue: Reichensteiner, Bacchus, Chardonnay, Seyval Blanc, Ortega, Pinot Noir, Solaris
Alkohol: 11,5 % vol.
Volumen 75 cl.
