Description
I 1833 suspenderede Earl Grey, Earl of Howick Hall, den daværende britiske premierminister det prismonopol, som East India Company havde over tehandlen med Kina. Den oprindeligt rene kinesiske te blev tilsmagt med den fine olie fra bergamotfrugten. Denne ekstra duft, som blev leveret af kineserne, var beregnet til at beskytte teen fra smagen af mug og tjære, som kunne opstå fra den lange rejse til sejlads til England. Således fik denne te sit navn, og stadig i dag er Earl Grey noget af den fineste engelske te. Et must for hvert godt te sortiment!
Teens specifikationer
Tetype: Sort te blend
Bryggetid: 3-5 min. Temperatur: 100 grader celsius
Ingredienser: Sort te og bergamot
Volumen: 1 kg løs te
