Description
Coruja er Burrowing Owls non-vintage portvinstype produceret ved hjælp af solera-systemet. Det er en teknik, der kontinuerligt blander yngre og ældre vine, mens de ældes, hvilket resulterer i en konsistent stil af moden vin. Flot aroma af tørrede blommer, brombær, blåbær og wienerbrødsskorpe med komplekse noter af peber, nelliker, vanilje, marcipan, chokolade og eg. Smagen er rig og silkeagtig – intens brombærsyltetøj, brombær, blommer, violer, sort peber, nelliker og blot et strejf af læder.
Burrowing Owl Estate Winery ligger i byen Oliver i South Okanagan-regionen i British Columbia. Burrowing Owl Estate Winery producerer førsteklasses VQA-vine og har også et gæstehus med 11 værelser, en vinbutik og en udsøgt restaurant på stedet.
Vinens specifikationer
Årgang: NV
Område: Okanagan Valley, British Valley, Canada
Type: Canadisk Portvin
Druesort: Syrah100%
Alkohol: 18,5%
Volumen: 50 cl.
