Description
Brasiliansk kaffespecialitet, der udmærker sig på grund af sin naturligt milde og harmoniske aroma. Den har mild sødme, samt langvarige chokoladelignende eftersmag. Fazenda Lagoa Estate blev grundlagt for mere end 100 år siden og her dyrkes, med behørigt hensyn til det lokale økosystem på 400 hektar jord i en højde af 950 til 1.200 m. Plantagen er omgivet af 660 hektar beskyttet regnskov. Den årlige høst af denne plantage er mellem 8.000 og 12.000 sække på 60 kg. Bønnerne, der er 100% håndplukkes om morgenen, transporteres til behandlingsfaciliteterne om eftermiddagen, hvor de bliver behandlet.
Kaffens specifikationer
Område: Sul de Minas, Minas Gerais, Brasilien
Type: Kaffe, ristet – hele bønner
Bønne: Arabica 100%
Styrke: Mild
Volumen: 1 kg
