Description
Masser af nuancer i duft og smag og vinen åbner sig flot i glasset ved lidt luft. 15% er fadlagret på små barriques, som senere blendes med de andre vine som har ligget på store gamle fade. Vinen kommer fra 35 år gamle vinstokke har en markant intensitet og kompleks frugt og en lidt rustik stil. Velegnet til and, gås eller vildtfugle.
Familien Aldegheri har arbejdet i hjertet af det smukke Valpolicella-distrikt med lidenskab og engagement siden 1956, hvor vingården kom i familiens eje. Idag drives vingården af to generationer som hver især har deres opgaver. Konstant udvikling af teknologi og fokus på vinmarkerne er med til hele tiden at øge kvaliteten. Kombinationen af frisk bjergluft og milde briser fra Garda søen skaber et vidunderligt og naturligt mikroklima og ideelle forhold for vindyrkningen. Området er de senere årtier blevet kendt for deres passito vine – tørring af druer til Amarone og Recioto. Vine som altid er blevet fremstillet her men som verden og især Danmark virkelig har fået øjnene op for. Aldegheri er både traditioner, nytænkning, moderne teknologi samt stor forkærlighed og respekt for naturen og der produceres en bred vifte af kvalitetsvine.
Vinens specifikationer
Årgang: 2017
Område: Veneto, Italien
Druer: Corvina, Rondinella og Molinari
Alkohol 15,5 % vol.
Volumen: 75 cl.
