Niagara Peninsula
Showing 1–12 of 13 results
-
Bachelder Les Villages Pinot Noir 2021
kr. 289,00Flot kompleks buket af violer, parfumerede hindbær og mørkere kirsebærfrugt. Smagen er intens frugtagtig, mineralsk smag med noter af anis. Lang fin finish med strejf af kirsebær og vanilje.
-
Henry of Pelham Baco Noir Classic 2021
kr. 179,00En dyb, mørk rød vin. Moden smag af solbær og blåbærfrugt. Krydret, rig og blød i smagen. Lagret i amerikansk eg i ca. 7 måneder. Velegnet til grillet kød, en række stærke oste og saltet kød.
-
Henry of Pelham Cuvée Catharine Brut
kr. 299,00Lækker canadisk mousserende vin; elegant, toasty og kompleks.til minde om Henry Pelhams hustru, Catharine Smith. Et Niagara udtryk af klassisk champagne blend, dog uden Pinot Meunier. En lille del af Chardonnay’en er fadgæret. Den sekundære gæring foregår på flaske, og vinen lagres i op til 36 måneder. Anbefales til bl.a. laksekaviar med creme fraiche eller østers med et strejf af citron.
-
Henry of Pelham Pinot Noir Classic 2020
kr. 199,00Delikat vin med noter af lyse røde bær og violer, der typisk findes i Niagara Pinot Noir. Lagret 6 måneder på europæisk eg. Velegnet til tun, grillet laks, stegt kylling, paté, and og andet fuglevildt.
-
Henry of Pelham Pinot Noir Estate 2019
kr. 229,00Lækker aroma af hindbær og krydderier, der efterfølges af smag af kirsebær med noter af tobak og eg. Velegnet til paté, grillet laks, ovnstegt kylling eller and eller champignon risotto.
-
Henry of Pelham Riesling 2022
kr. 179,00Dejlig tør hvidvin med frugtagtig sprødhed afbalanceret med en let restsødme i ganen. Velegnet til fx glaseret skinke, gedeost eller pizza med mozzarella, romano ost og vegetabilske påfyldninger. Bæredygtig produktion.
-
Henry of Pelham Riesling Icewine 2019
kr. 399,00En klassevin! Smagsfuld, parfumeret og citrusagtig. Med alderen forbedres mineralitet og nuancerne af tørret frugt og honning. Lækker i sin ungdom, men denne Icewine vil også holde i mindst 15 år. Som aperitif med charcuteri, cheddar eller stærke blåskimmeloste. Stegt foie gras er en klassiker, eller til dessert med frisk frugt. Produceet Niagara Peninsula, Ontario, Canada tæt på Niagara Falls og grænsen til USA.
-
Henry of Pelham Rosé 2021
kr. 149,00Canadisk rosevin med gode aromaer af rosenblade. Smag af livlige kirsebær med et strejf af tranebær afrunder denne forfriskende tørre rosé man kan nippe lidt af. Velegnet til pizza, grillet kylling eller middelhavsretter.
-
Henry of Pelham Vidal Late Harvest 2019
kr. 189,00Fantastiske tropiske aromaer domineret af ananas og mango. Smagen er syrlig og pikant, men meget rig, kompleks og vedvarende. Mums! Niagaras årstider er meget veldefinerede. Sommeren er varm og efteråret er køligt efterfulgt af et hurtigt skift til vinterens kulde; disse er de perfekte betingelser for at producere canadiske Icewine og Late Harvest vine. Henry of Pelham har dyrket vin siden slutningen af 1800-tallet.
-
Lakeview Cabernet Sauvignon 2016
kr. 189,00Rig rød granatfarve og noter af cassis-, blomme-, vanilje- og egearomaer på næsen. Flotte smagsvarianter herunder mørke kirsebær, anis og velintegrerede egetoner. Denne Cabernet Sauvignon er en meget velafbalanceret – rund og behagelig. Velegnet ribbenssteg og andre fine udskæringer af oksekød, skarpe oste eller chokolade.
-
Lakeview Sauvignon Blanc 2019
kr. 159,00Lys strågul farve høstet fra modne Niagara-vinstokke. Flotte noter af stikkelsbær, friske tropiske frugter, melon og citrus. Perfekt til grillet kylling eller fisk toppet med mangosalsa. Også god til en dansk rejemad. Beliggende i hjertet af Niagara-on-the-Lake lige vest for Niagara Falls.
-
Leaning Post Chardonnay 2021
kr. 319,00Aroma af hvide ferskner og grillet ananas, efterfulgt af hints af krydderier såsom kardemomme og havsalt. Der er en smuk rig og cremethed i smag, samt varme pinjekerner og strejf af flint. Et virkelig smukt for Niagara Chardonnay!
Showing 1–12 of 13 results