Pinot Noir
Pinot Noir er det feminine modsvar til den mere maskuline Cabernet Sauvignon. Den har parfume, en let sødme, elegance og er mineralsk. Selvom vinene er fine og elegante, må det endelig ikke forveksles med tynd og smagløs – Pinot Noir kan bringe massere af smag til vinene, der laves derpå. Den kan have toner af både mørke bær, lakrids og viol.
Viser 1–12 af 30 resultater
-
Albert Sounit Bourgogne Rouge – Vieilles Vignes 2021
kr. 269,00Smuk rubinrød farve. Dyb og intens duft karakteriseret af kirsebær og mørke bær især brombær samt et fint peberkrydderi. Smagen er kompleks og harmonisk med masser af sprødhed og frugtkarakter.
-
Albert Sounit Crémant de Bourgogne – Prestige Brut
kr. 199,00Kvalitets Crémant fra Bourgogne. Elegant finesse, en bund af kraft og volumen og en forførende friskhed og sprød syre. Lagret 24 mdr., der giver en meget fin og vedvarende mousse.
-
Albert Sounit Crémant de Bourgogne – Prestige DemiSec
kr. 199,00Kvalitets Crémant fra Bourgogne. Elegant finesse, en bund af kraft og volumen og en forførende friskhed og sprød syre. Lagret 24 mdr., der giver en meget fin og vedvarende mousse. Der tilsættes en anelse højere dosage i Demi-Sec end i Brut.
-
Bachelder Les Villages Pinot Noir 2021
kr. 289,00Flot kompleks buket af violer, parfumerede hindbær og mørkere kirsebærfrugt. Smagen er intens frugtagtig, mineralsk smag med noter af anis. Lang fin finish med strejf af kirsebær og vanilje.
-
Belle Mayance Pinot Noir 2022
kr. 129,00Druen er naturligvis mørkere end i Bourgogne, men allerede i duften er man ikke et sekund i tvivl om druesorten. I det lunere Sydfrankrig udvikler druen en tykkere skal end i Bourgogne, hvilket giver en mørkere farve. Mørke frugter som brombær og kirsebær i duft og smag, og eftersmagen med fine, krydrede og pebrede undertoner. God til tapas, pastaretter, lettere grillretter, faste oste eller til hyggelige stunder. Nydes lettere afkølet.
-
Bruker Harzberg 501’er Spätburgunder 2015
kr. 179,00Forholdsvis kompetent Spätburgunder/Pinot Noir med kompleks frugt, let fadpræg og lette ristede toner. Kirsebær og lyse røde frugter træder fint frem og vinen har en flot elegant krop.
-
Burrowing Owl Pinot Noir 2018
kr. 279,00En lys og frisk, mellemfyldig Pinot Noir. Frisk aroma med livlige noter af hindbær, kirsebær og jordbær med lag af vanille-creme, nelliker og appelsinskal. Smagen er silkeblød med lette tanniner og smag af modne sorte kirsebær, tørrede hindbær, paprika og mørk chokolade med en lang finish. Lagret primært på fransk eg (85%).
-
Champagne Palmer & Co. Blanc de Noirs
kr. 495,00Dyb gylden farve og ren elegance i duften, med bl.a. fersken, abrikos, rød grapefrugt og creme de cassis. Lækker rødfrugtet champagne, som er særligt velegnet til mad! Sprøde noter af rød frugt og citrus.
-
Champagne Palmer & Co. Brut Reserve
kr. 359,00Lys, strågul farve. Frisk duft med aromaer af citrus, pærer, abrikos og hasselnødder. Cremet og fyldig smag, med masser af frisk frugt og en balanceret tørhed. Matcher til skaldyr, sushi, fisk eller aperitif.
-
Champagne Palmer & Co. Nectar Reserve
kr. 439,00Sødmefuld Champagne fra Reims. Vidunderlig at drikke sammen med fx kransekage eller andre desserter, hvor de tørre champagner ikke kommer til sin ret. Flot gylden farve. Aroma af mango, citrus – grapefrugt – og karamelliseret ananas. Smagen er cremet med noter af pære, abrikos og flere eksotiske noter af ananas.
-
Champagne Palmer & Co. Rose Solera
kr. 449,00Flotte lyserøde noter. Intens aroma af vilde jordbær, solbær og modne bær. Delikat krydret note af kanel og vanilje. Smagen er frisk, fyldig, rund og med en dejligt frugtig balance. Velegnet til skaldyr eller aperitif. Kåret til bedste NV Rosé i 2019 af Fine Champagne Magazine.
-
Gamla Brut Sparkling White
kr. 229,00Lette noter af citron og lime, sammen med hints af abrikos, grønt æble og friske blomster. Vinen er sprød og forfriskende. Med sin naturlige syre er vinen en fantastisk til fx røget laks.
Viser 1–12 af 30 resultater